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2011年10月21日下午二点，后勤实业发展中心在小食堂大厅里举办了“家庭美食讲座”，工会副主席陆展华与沈英姿也参加了我们的活动。
此次活动由后勤食堂副经理、高级技师雷鸣凯同志负责，他提前准备了五个菜谱，并打印在A4纸上，详细介绍了菜肴需要的材料，制作的过程，特点与营养价值，制作过程中需注意的问题等。当天又亲自采购食材，在现场为我们姐妹们示范操作了菜肴切配、烹调制作的全过程，并且讲解了这些菜肴的功效以及药用价值。姐妹们一边认真地观看，一边提出问题，还迫不及待地品尝着美味佳肴……
通过短短的一个半小时，使姐妹们“受益匪浅”，家常菜的制作也可以“多姿多彩”， “家庭主妇”们只要用心打造，就可让饮食更营养、家庭更健康。
后勤实业发展中心
2011年10月21日